Kräuter-Topfen-Aufstrich

Zutaten

Kräuter-Topfen-Aufstrich:

500 g Schärdinger Aufstrich-Topfen 10 %

2 EL Olivenöl

½ Bund Petersilie

½ Bund Schnittlauch

½ Bund Dill

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1 EL Chilipulver

Pfeffer aus der Mühle und Salz

 

Garnierung:

Petersilie

 

Zubereitung

Die Kräuter waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken. Die fein gehackten Kräuter und den Knoblauch in eine Schüssel geben, den Schärdinger Aufstrich-Topfen und die restlichen Zutaten dazu geben. Alles sorgfältig vermischen und mit Salz abschmecken.



Reichen Sie frisches Schwarzbrot zum köstlichen Kräuter-Topfen-Aufstrich.

 

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